L'hygiène alimentaire tout comme la diététique consiste à apporter suffisamment de nutriments avec vitamines, minéraux, oligo éléments, protéines, lipides et glucides  essentiels au bon fonctionnement de l'organisme et la maîtrise de la  vitalité !

Il est important de prendre en compte l'alimentation dans sa globalité : le choix des aliments en fonction des saisons, des produits locaux, leur type de cuisson et leur préparation pour optimiser leur qualité nutritionnelle.

L'équilibre alimentaire soutient les besoins de la personne selon son tempérament, son terrain, son âge, sa vie sociale et professionnelle, les intolérances alimentaires, les dysfonctionnements (intestinal, pancréatique, rénale, gastrique et  hépatique).

Des fiches  conseils seront apportées selon les besoins et l'équilibre à apporter, par exemple : comment bien associer les aliments pour une meilleure digestion en cas de troubles digestifs ; quelle alimentation à privilégier et  à éviter en cas d'inflammation ; quels aliments pourraient favoriser le sommeil ;  etc.